韋達(吠陀)經將整個宇宙的創造分出三種屬性，即善良、激情和愚昧；而瑜伽經典也將食物分出這三種屬性：善良性食物、激情性食物和愚昧性食物。

整部韋達(Veda)經典中的精華，《博伽梵歌(Bhagavad-gita) 》中也說，受制於善良屬性的人所喜歡的食物能延長壽命，淨化生存，給予力量、健康、快樂和滿足。這種食物多汁，含脂肪，有益健康，令人快樂(博伽梵歌17-8)。

受制於激情屬性的人，喜歡的食物太苦、太酸、太鹹、太辣、太乾、太燙、太刺激。這種食物引起痛苦、煩惱和疾病(博伽梵歌17-9)。

受制於愚昧屬性的人，喜歡吃燒好後放置三小時以上的食物，喜歡淡而無味、腐爛發霉的食物，喜歡殘羹剩飯和碰不得的東西(博伽梵歌17-10)。

而善良性、激情性、愚昧性的食物有哪些呢？請參考下列資料：

影響心靈(靈性)意識的三種屬性食物：

屬    性	影 響 性	食 物 種 類
善良型食物	對身體及心靈(靈性)均有益的食物	包括所有ㄍㄨˇ(麥)類和其製品、水果、蔬菜、牛奶、乳類製品、豆類、大豆製品、堅果類、溫和香料、花草(果)茶、麥茶……等。
激情型食物	對身體可能有益也可能無益，但心靈(靈性)無益	包括強烈調味品、泡菜、海帶、可可、醬油、咖啡、濃茶、巧克力、可口可樂、汽水……等。
愚昧型食物	對身體無益，但對心靈(靈性)一定會造成傷害	包括所有的肉類、魚、蛋、洋蔥、菇類、芥末、蒜、蔥、酒、煙、毒品、麻醉性藥品、陳腐或放置過久的食物、醃製品、過量的飲食……等。